Uitzending gemist?

De os is een bijproduct van zuivel en is het gevolg van de productie en consumptie van melk. De os wordt in Nederland niet gegeten aangezien een os voor consumptie minimaal 2 jaar oud moet zijn. Uit kostenoverweging krijgt het dier niet de kans om zo oud te worden. Daar gaan Nel Schellekens en Suzanne Ruesink verandering in brengen! Ode aan de os heeft als doel voedselverspilling tegen te gaan. Ter verduidelijking van het proces hebben wij een infographic mogen maken. Daarnaast gaat binnenkort de website ‘Ode aan de Os’ online! Ook zijn Nel en Suzanne te zien in het wekelijkse programma “Onze boerderij” op zondagavond wat gepresenteerd wordt door Yvon Jaspers!

Klik op de Infographic om deze vergroot te bekijken.